鮭のムニエル　タルタルソース

醤油漬けにした鮭に小麦粉を振って、バターで焼いたムニエルに、

タルタルソースをたっぷり。

皮もこんがり焼けているので、おいしくいただけます。

それにしても、タルタルソースは何に合わせてもいいですね。