麻婆豆腐とピーマン

青椒肉絲を作ろうと思ったのに、挽肉を買ってしまいました。

それなら、麻婆豆腐にしよう、そしてピーマンも使おう。

ということで出来上がったのがこちら。

挽肉とピーマンを炒めて、温めたお豆腐にかけました。

食べておいしけりゃ何でもありですよね。