だし

なんでこういうネーミングになったのかは知りませんが、

「だし」です。

山形名物、みたいに言われていますが、
私は大人になるまで知りませんでした(^^;

買うと結構いいお値段なので、
有り余る野菜を使って作ってみました。

野菜を細かく切るのが大変です。

なすとキュウリは漬け物にしたものを使用。

ミョウガと大葉、
ツルツルの昆布。

さっぱりしていていくらでもご飯が進んじゃいますね~

冷や奴や冷たい麺にも合いますよ~

4 Responses to “だし”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    >野菜を細かく切るのが大変です。

    そういうことはクリスちゃまに、
    あ、間違えた、後がきょわい(笑)
    アルクマにさせましょう(^m^)

    確かにご飯がすすむ~~~~~
    こういうの夏の暑い時期にはいいよね~~

    これ食べて
    みんなでツルツルしよ~~~
    (どういう意味)笑

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    下働きはアルクマに♪

    たくさん切ってくれたらご褒美に
    昆布大増毛しましょうか^^

    みんなツルツルだ~~♪

  3. クリスティーヌ より:

    ラムちゃん・・・・ナニナニ?
    私に仕事を与えてくれると・・・

    ほほ~~~うれしいねえ~~~

    ちょっと、北海道までいらっしゃい!!

    クマ、キツネ、シカ、トド・・・他多数で、
    かわいがってあげるわ!

    でも、私が作って全ていただくことにするわ。

    これは、昆布のお出汁がでておいしいでしょうね。
    あ、NEGIいれたら、もっと数倍、ダントツ、おしいわ。

    ラムちゃん、NEGIたっぷり・・・・いらない?

    アルクマ~~~ツルツルらしいよ~~~
    何が・・・?って。。。。

    う~~~ん、なんだろ~~

  4. kanzu より:

    >クリスさま
    私は美味しいもので歓迎されたいです^^

    ツルツルはもちろんアルクマのあた…

    アタタタタ

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