かんず風糖質制限食、鶏のソテーと夏野菜炒め
さて、かんず亭女将はミーハーですから、
巷で流行っていることは、とりあえず首を突っ込みます（笑）
糖質制限ダイエットにチャレンジだ～、ということで、
夕食は鶏肉と夏野菜。
鶏胸肉は、厚いところを薄く開き、皮目から焼きます。
鶏肉を裏返したあたりで、薄切りにした茄子とピーマンを加えて炒める。
塩コショウとカレー粉で味付け。
鶏の皮がパリパリになるように、最後に強火で焼き付けました。
胸肉には疲労回復成分が入っているそうなので、
夏ばてにもいいかもしれませんね＾＾
こ、これは。。
秀樹、カンゲキ～！
レベルの最高な夏メニューですな。(*￣ー￣)
＞アルクマ
サッパリ系なので、疲れた夏にも食べやすいと思います＾＾