かんず風糖質制限食、鶏のソテーと夏野菜炒め

さて、かんず亭女将はミーハーですから、
巷で流行っていることは、とりあえず首を突っ込みます(笑)

糖質制限ダイエットにチャレンジだ~、ということで、
夕食は鶏肉と夏野菜。

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鶏胸肉は、厚いところを薄く開き、皮目から焼きます。
鶏肉を裏返したあたりで、薄切りにした茄子とピーマンを加えて炒める。

塩コショウとカレー粉で味付け。

鶏の皮がパリパリになるように、最後に強火で焼き付けました。

胸肉には疲労回復成分が入っているそうなので、
夏ばてにもいいかもしれませんね^^

2 Responses to “かんず風糖質制限食、鶏のソテーと夏野菜炒め”

  1. アルクマ より:

    こ、これは。。

    秀樹、カンゲキ~!

    レベルの最高な夏メニューですな。(* ̄ー ̄)

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    サッパリ系なので、疲れた夏にも食べやすいと思います^^

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