オクラのマリネ

会社の人から、大量のオクラを頂きました^^

これからしばらく、
オクラ三昧ですよ~♪
 
ふつーに考えると、
いつものナメコに加えたり、
納豆と和えたり、

天ぷらや、肉巻き、
おかかとかマヨネーズ和え、って感じですよね。

今回は、鶏肉、シイタケと一緒に和風ドレッシングでマリネ
してみました~

昨日の大葉と、やっぱり醤油に漬けたミョウガも一緒に加えたら、
なかなかいい感じでした^^

4 Responses to “オクラのマリネ”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    あぁぁぁ~~~、いいと思う~~~~
    椎茸が、椎茸が、特に美味しそう~~~!!!
    大葉がマリネのアクセントだね!!
    野菜をたくさん頂きたい秋。
    これはいい1品ですね(^^*

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    シイタケはねえ、オーブントースターで
    軽く炙ったら、すんごいおいしくなったよ~^^

    新米にもピッタリ♪

  3. クリスティーヌ より:

    わあ~~~久しぶりに来れた!!!

    へえ~~~シイタケは、あぶるのね♪

    オクラもマリネにするなんて、ヘルシ~~~
    いくらでも、来なさい!!!!って、感じ。

    あ~~、大葉のおにぎりも、食べたかったなあ~~~

  4. kanzu より:

    >クリスさま
    いらっしゃいまし~^^

    シイタケはオーブントースターで炙るのが
    好き♪

    おにぎりも、また作ってあげるからね~

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