ミョウガの甘酢漬け

これも大人になって食べられるようになったものです。

甘酸っぱさがたまりませんね～＾＾

初めてのチャレンジは、
米酢がないから黒酢を使い、
お砂糖も色つきのきび砂糖。

うん、
鮮やかな赤い色にはなりませんね（＾＾；

でも、食べて美味しいからいいや♪
塩を抑えめにしたので、
ご飯の友というより、
お茶の共になりそうです♪