常緑菜

庭のパセリ。
年中無休で緑色鮮やかです。

雪の中でも健気にがんばってくれているのがうれしいですね。

雪に埋もれる前に収穫しました。

保存袋に入れて冷凍すると、みじん切りしなくても細かくなって、
ソースやスープの浮き実に使えますし、

茹でてお浸しや、生のままワイルドにいただくのもおいしいです。

さて、どうしましょうかね＾＾