新タマネギのマリネサラダ

新タマネギ、
柔らかくて真っ白で、大好き♪

なんだけど、
すぐに悪くなっちゃうから、あまりたくさん買えないんだよね。

しかも高いし(笑)

で、こないだやっと買って、
スライサーで薄く切ってマリネにしました。

最初、醤油味の和風にしようかな、とも思ったのですが、
フレンチドレッシングで和えました。

ハムも薄切り、
アスパラは、そろそろおしまいの産直品♪

半熟卵はカツ丼に使った残り^^

ああ、パセリもかけてあげれば良かった~

4 Responses to “新タマネギのマリネサラダ”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    マリネサラダ、さっぱりしてておいしそう~~!!

    クリスちゃまとアルクマには
    玉葱丸ごといいからね!スライサー無用(笑)(≧m≦*)

    産直アスパラ、今年も豊作でしたね~~
    いいよね、お庭からさっと取ってこれるのって!!

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    おいしかったよ~

    タマネギはみずみずしくてシャキシャキして^^

    アルクマはともかく、
    クリスはほんとに丸かじりしそう(笑)

    アスパラね、
    ほんとに豊作だった。
    ちょっとうっかりして、成長しちゃったのが5~6本。
    あ~、もったいなかった~

  3. クリスティーヌ より:

    はいはい、玉ねぎ、丸ごとガブリ!!って、おいしい~~~~

    って、誰が食べるんじゃい!!!!こらっ!!ラム!!

    私も、スライスして~~~お洒落にたべるんだも~~~ん。

    半熟卵、上手よねえ~さすが女将さんね。
    アスパラ、北海道は、露地物がこれからですわ。。。
    楽しみだにゃ~~~

  4. kanzu より:

    >クリスちゃま
    ラムもタマネギと一緒に炒めようか(笑)

    はいはい、いっっっっぱ~いスライスするから、
    みんなでオシャレにいただきましょう♪

    北海道のアスパラ、美味しいだろうなあ~
    う~~、それこそ畑で丸かじりしたい^^

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