レシピ☆かんず亭のご飯&スイーツ
2012年9月15日 [野菜がおいしい]
50度洗い、ってのがあるそうです。
50度のお湯で野菜やお肉や魚を洗うと、 美味しくなるんだそうで。
早速しなびた(笑)なすとピーマンを 50度洗いしてみたら、 なんとなくシャッキリしたような…
野菜は素揚げにし、 大根おろしたっぷりのたれをかけました。
おろしは鷹の爪を加えてピリ辛よ♪
ああ、 うんまいわぁ~
やはりしなびた(笑)レタスをお湯にくぐらせると パリっっとするのは知ってたけど、 それも50度洗いって言うのかなぁ?
美味しくなったのね~~!!
すごいよね、昔の人の知恵って!!
勇敢なアルクマ君は鷹の爪だけが欲しいそう(笑)
クリスちゃまは可愛いから大根おろしあげるぅ~~^^ 食後のコーヒーもお願いねぇ~~(^^*
ラムちゃんは茄子とピーマン両方お願いしまーす☆
ラムちゃん用にNEGIも大量に50℃洗いしてあげて下さい。(;`皿´)
>ラムネのラムちゃんさま へ~、昔からそういうのあったんだ~
じゃあ、くたびれたアルクマの頭も 50度洗いしてあげようか♪
>アルクマ もちろんでございますとも♪ 言われるまでもございません^^
へえ~~~恐竜いた昔から、そういうのがあったのね、ラムちゃん。 私、まだ生まれてなかったからわかんな~~~~い。 ねえ、女将さん。ラムちゃん、どんな恐竜となかよしだったの?
大根おろし、たっぷりで、いくらでもいただけるわ~ でも、・・・おろしだけ・・・? いやだ~~~~ ナスもピーマンもほしい~~~
アルクマ~~、頭、50度で洗ってみてね。
>クリスちゃま 恐らく、生命がミジンコクラスしかいなかった頃から 生息しているものと(>▽<)
ツルツル~、だったり、 テカテカ~、だったり、 フッサフサ~なお友達がいた模様♪
は~い、 クリス用のなすとピーマン、 でっかいどうなのを用意しましょう~
こら~~~~~~クリス~~~~~ 時代!!遡り過ぎ!!!! 恐竜、私も知らんわい!!!!
女将~~~~~~~ >生息しているものと(>▽<) 生息って、どういうこ!!!!!
2人とも、こっちにいらっしゃ~~~~!!!!!!
あわわわわ…
あ、アルクマさ~~~ん、 お呼びですよぉ~~
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やはりしなびた(笑)レタスをお湯にくぐらせると
パリっっとするのは知ってたけど、
それも50度洗いって言うのかなぁ?
美味しくなったのね~~!!
すごいよね、昔の人の知恵って!!
勇敢なアルクマ君は鷹の爪だけが欲しいそう(笑)
クリスちゃまは可愛いから大根おろしあげるぅ~~^^
食後のコーヒーもお願いねぇ~~(^^*
ラムちゃんは茄子とピーマン両方お願いしまーす☆
ラムちゃん用にNEGIも大量に50℃洗いしてあげて下さい。(;`皿´)
>ラムネのラムちゃんさま
へ~、昔からそういうのあったんだ~
じゃあ、くたびれたアルクマの頭も
50度洗いしてあげようか♪
>アルクマ
もちろんでございますとも♪
言われるまでもございません^^
へえ~~~恐竜いた昔から、そういうのがあったのね、ラムちゃん。
私、まだ生まれてなかったからわかんな~~~~い。
ねえ、女将さん。ラムちゃん、どんな恐竜となかよしだったの?
大根おろし、たっぷりで、いくらでもいただけるわ~
でも、・・・おろしだけ・・・?
いやだ~~~~
ナスもピーマンもほしい~~~
アルクマ~~、頭、50度で洗ってみてね。
>クリスちゃま
恐らく、生命がミジンコクラスしかいなかった頃から
生息しているものと(>▽<)
ツルツル~、だったり、
テカテカ~、だったり、
フッサフサ~なお友達がいた模様♪
は~い、
クリス用のなすとピーマン、
でっかいどうなのを用意しましょう~
こら~~~~~~クリス~~~~~
時代!!遡り過ぎ!!!!
恐竜、私も知らんわい!!!!
女将~~~~~~~
>生息しているものと(>▽<)
生息って、どういうこ!!!!!
2人とも、こっちにいらっしゃ~~~~!!!!!!
あわわわわ…
あ、アルクマさ~~~ん、
お呼びですよぉ~~