食材　パセリ

パセリ、というと、どうしても添え物のイメージが強いですが、
私は食べるのが大好きです。

パセリは栄養豊富な緑黄色野菜。

しかも、庭から採れたて新鮮が食べられる、とあれば、
利用しない手はありませんよ＾＾

タルタルソースにもたっぷり入れて、
お浸しや和え物、サラダなんかにも大活躍です。

でも、最近取りすぎて、絶滅危惧種になりつつあったりして…

早く、次の回、お願いしま～す♪