月見豆腐

寒いので、汁物兼用の鍋料理をよく作ります。
手軽だし、温まるし、後片付けも楽ちんだし＾＾

豆腐の中央に穴を開けて卵を落とします。
本当は、周りに鶏のささみやらかまぼこやら、
彩り鮮やかに飾り付けるところですが、
今回はきのこのみになってしまい、ちょっと寂しい。

でも、体がホカホカになるのは同じなので、
ま、いっか♪