ハリハリ漬け

お正月のおせち料理としても作られる地元のお漬け物です。

実家の母が作ってくれた物。

ハリハリ大根という、薄切りにした切り干し大根と、
するめ、昆布、浸し豆などと一緒に漬けたものです。

本当は数の子も入るのですが、
私は苦手なので、外して頂いてきました。