こでん

おでんと同じ材料を使っていますが、
小さく切ってあるので「小」でん（笑）

圧力鍋を使うと短時間で柔らかくなるので、
最近、大根を煮るときはもっぱら圧力鍋です。

汁物代わりにしたいので、
どうしてもつゆだくになってしまいます。

でも、熱々の煮物をフーフー言いながらすするの、
好きなんですよね～