たけのこご飯

先日煮物にしたたけのこの、
根っこの固いところを細かく刻んでご飯に。

他には相性ばっちりのシイタケと油揚げ。

ああ、春の香りです。

雪の在庫が残っているようで、
冬降らずに今頃雪が降っていますが、
春は来ていますよ＾＾