ピーマン酢豚

豚の薄切り肉をニンニク生姜醤油に漬けて、
片栗粉をまぶして揚げました。

酢豚にしようと思ったのですが、
野菜がピーマンとアスパラしかありません。

でも、ま、いっか♪と
ピーマン酢豚を作ってみました。

タマネギや椎茸が欲しかったとも思いましたが、
これはこれでおいしくいただけました＾＾

最近、醤油味の酢豚が多かったのですが、
久しぶりにケチャップ味にしたら、
懐かしい感じでとてもよかったです。