豚肉の生姜焼き卵とじ

豚の生姜焼き、
卵でとじてボリュームアップです。

生姜焼きの汁が染みた千キャベツが好きなのですが、
キャベツがなかったのできゅうりの千切りで我慢。

生姜焼きは豚肉料理の王道ですね^^

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