肉詰め稲荷とオクラの煮物

買い置きの油揚げ、
挽肉を詰めておいしい肉詰め稲荷に。

彩りと栄養を考えてオクラも一緒に煮付けましたが、
彩りはいまいちですね（笑）

ちょっとくったりしてしまいましたが、
それはそれでおいしいです。