コンニャクと高野豆腐の明太あんからめ

明太子があれば味付けいらず＾＾

ごく薄味に煮付けたコンニャクと高野豆腐に明太子を絡めました。

水溶き片栗でとろみを付けたら、
いい感じに絡んでくれました。

ほんのりピリ辛が食欲をそそってくれます。