厚揚げの麻婆なすのせ

麻婆なすがちょっとしょっぱかったので、

厚揚げをプラスしました。

一口大に切って油抜きした厚揚げに、

たっぷり麻婆なす。

しょっぱさが抑えられた上に、ボリュームもアップ。

一石二鳥になりました。

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