お雑煮

新年明けましておめでとうございます。

新型コロナに大寒波と今年も波乱の幕開けとなりましたが、

お正月くらいはのんびりと初春を愉しみたいと思います。

今年のお雑煮はシンプルにすまし仕立てです。

具は厚揚げ、しいたけ、長ネギにささがき牛蒡。

本当は芹が入るとおいしいんですが、

買い物に行ったのが大晦日の夜だったので、

もう売り切れになっていました。

今年は、いいことがあるといいなあ。