卵どんぶり鮭のっけ

ちくわか油揚げ入りの卵とじ丼を作ろうと思ったのですが、

塩鮭の焼いたのがあるのを思いだして、上にのっけてみました。

ほぐして混ぜなかったのは、焼いてカリカリになった皮が好きだから。

でも、焼き魚はやっぱり白飯の方がよかったかなあ。