白菜漬け

ご飯のお供。

漬物は好きです。

母が作ってくれた白菜漬け。

塩少なめの浅漬かりがおいしいです。

半生くらいのまだ若い漬物にお醤油を垂らして、

葉っぱはご飯を包んで。

茎は生の食感を楽しむ。

一度で二通りの楽しみ方が出来ます。