なすカレー

なすやピーマンは年中無休で手に入りやすく、

使い勝手のいい野菜です。

今日は素揚げにしてカレーにたくさんのせました。

カレーも、何でも受け入れてくれる使い勝手のいいメニューですね。

なすやピーマンオクラなどの夏野菜は、カレーと相性がいいので、

これからの季節はうれしいです。