味付け卵の唐揚げ

ちょっと古くなった卵を味付け卵にして、唐揚げしました。

普段なら、半熟卵にするんですが、

今回は古い卵なのでしっかり火を通しました。

さらに高温で揚げるという念の入れよう（笑）

毒消し効果のある大葉も添えて。

おいしくいただきました。