豚汁

一般的に豚汁には大根や牛蒡が入るみたいですが、

豚肉が入っていれば豚汁です、よね。

大根、ジャガイモ、豆腐にこんにゃく油揚げ。

煮込んで味噌を入れてから、ネギを忘れたことに気づきました。

仕方ないので、細切りにしてすぐに火が通るようにしました。

トロトロに柔らかくなったネギが好きなのですが、

薬味レベルのネギも、これはこれでおいしいですね。