揚げしゃぶ

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を、下味をつけて揚げました。

もう、どこからどう見てもしゃぶしゃぶじゃありません。

でも、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉は柔らかいので好きなんです。

火も通りやすいのですぐに揚がって調理が楽です。