ウナギの押し寿司

本日7月23日は土用の丑の日だそうです。

買い置きの冷凍品で押し寿司を作りました。

酢飯に大葉と甘酢生姜を細切りにして混ぜ込みました。

ウナギはホイルを敷いたフライパンでお酒を振って温め、

押し型代わりのお弁当箱に詰めました。

私は山椒が苦手なのでワサビをのせてみましたが、

これ、正解でした。