丸ごと焼きピーマン

ピーマンとへたや種ごと調理する方法が最近はやっているようです。

昔、伯母が作ってくれたこともありました。

今回は揚げずにフライパンでじっくり焼きました。

へたは気にならずに食べられましたが、

種は、私はちょっと気になりました。

やっぱりない方がいいかなあ。