鶏ささみのみぞれ煮

大根おろしを使った料理、みぞれ煮を作ろうと思い、

鶏のささみを揚げて大根おろしの入ったタレで煮ました。

んが！！どう見ても大根おろしが圧倒的に少ない。

まあ、初めて作ったので仕方ないとは言え、悔しい。

というわけで、翌日リベンジしました。

大根おろし、たっぷりです。

ささみの唐揚げの片栗粉がタレにとろみをつけてくれて、

大根おろしが油っこさを和らげてくれる。

あ～、これ、ちょっとはまりそうです。