ひらひら大根と豚肉のけんちん

スライサーで薄く切った大根と豚肉を炒め煮にしました。

このひらひらの大根がシャキシャキしておいしいんです。

厚切りにしてコトコト煮込むのもいいけれど、

時間がないときにはこっちが楽ちんでいいと思います。