麦切り

これも、郷土食、かもしれない^^

まあ、ざっくり簡単に言えば

うどん、
なんですが(笑)

うちの地元では「麦切り」って言います。

讃岐うどんのように腰が強いタイプじゃなくて、
ちょっと細めでツルツルとのどごしで食べるタイプ。

冬でも冷たいのが美味しいの。

暖かい部屋で冷たい麦切りをいただく幸せ~

今日は、天ぷら付きでちょっぴりリッチ♪

たっぷりのわさびとネギで召し上がれ~♪

4 Responses to “麦切り”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    へ~、麦切りって言うんだ~~
    情緒ある表現だね^^

    そっか、冬の冷たい麺でも頂けるのね。
    生麺でおいしそう!!!

    クリスちゃま~~
    これは早く来ないとなくなっちゃうよ~~^^
    アルクマ~~、おNEGIよろしくネ~~

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    私が子供の頃は冷たいのしか無いお店とかありましたよ~

    最近は温かい麦切りもあるけどね~

    暖かい部屋でいただきましょう^^

  3. クリスティーヌ より:

    きれいなうどんねえ。

    麦切りっていうのね。
    いいわあ~、暖かいお部屋で、NEGIたっぷりの
    冷たいうどん~♪

    茹で上げも、きれいねえ~~
    私みたい~~~うっとり~~~~

    あら、何か?

  4. kanzu より:

    >クリスちゃま
    いいでしょ^^

    暖かい部屋で冷たいものをいただくのって
    幸せだよね~

    まるで湯上がりのクリスのように
    ピカピカだよ~

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