ワラビたたき
先日、母の実家に行ったところ、
家の裏の空き地にワラビがはえていてな、
おばちゃんから持って行っていいよ、っていわれてな、
いただいて、
母が（笑）あく抜きしてくれて、
さらにそれをいただいて参りました＾＾
で、
大好きなたたきを作ったのだ。
すり鉢で胡麻をたっぷりすり、
ざく切りにしたワラビを入れてすりこぎで叩き、
味噌で味付けする。
本当は木の芽も入るのだけれど、
手に入らないし、それほど好きじゃ無いので割愛♪
ああ、
うんまいよ、これ、めっさうんまい。
おかずが無くてもこれだけでご飯が食べられる♪
ああ、いろいろ起こってようやくかんず亭にたどり着いた。。orz
さっそくあったかいごはんでいただきます！(*´∀｀)
＞アルクマ
いらっしゃい～
ああ、すっかり寂しそうなあた…
いや、なんでもない＾＾
食べたことないよ～～～
お味も分かるようで分からない、ので
今から猛ダッシュでお店に参上しま～～す！
あったかご飯もお願いします＾＾
あは、アルクマ、たっぷり食べて頭皮に栄養送ってネ♪
クリスちゃまも山菜美人目指して、
今日もたっぷり丼で(≧▽≦)
＞ラムネのラムちゃんさま
う～んとねえ、
お味は、
ワラビ味（笑）
胡麻の香ばしさと味噌がベリーマッチです。
ヌルヌル系だから、ご飯が進みます＾＾
スワンボートでダッシュしないと、
女将が全部食べちゃうよ～
食べたことないわ！！
おいしそう～～～～、ご飯どんぶりで！！
あ～～、きゃっほ～～やっと、食べられるわ。
初めていただくワラビのたたき！
写真に撮ってね。今、お化粧してくるから～～
＞クリスちゃま
え～、これも庄内地方限定？（笑）
よっしゃ、
わたくしが腕によりをかけてこしらえてあげましょう♪
なので、
３人して山に行ってワラビをとってきてね＾＾