マイタケとナスの煮物

涼しくなってきて、煮物が美味しくなってきましたね。
火の前にいるのも苦になりません＾＾

マイタケとナス、鶏肉を甘辛に煮付けました。

出汁を利かせた上品な煮物も美味しいけれど、
こういう、味がしっかり付いている煮物も
なんか田舎のおばちゃん風で好きです♪

なにしろ、ご飯がススムので危険でもあります（笑）