鶏胸肉のチキンカレー

2015年10月26日 [レシピ]

圧力鍋でチキンカレーを作りました。

材料は鶏肉とタマネギだけ。
よ～く炒めてから、圧力鍋に入れて5分。

胸肉がぱさつかずに、割としっとりできました。

あとからたっぷりのブロッコリーを加えて、
しっかり辛いカレーのできあがり♪

寒くなるこれから、ほかほかのカレーはうれしいですよね～

ご飯はもちろん、ナンもいいし、
うどんやおそばもおいしい。

インスタントの袋麺にカレーをかけても美味しいんだよね～