豆苗とワカメのサラダ

一度刈り取った豆苗を水に付けておくと、
再びニョキニョキと芽が出てきます。

再び伸びた豆苗をサラダにしよう、
でも、ちょっと少ないかな、とワカメもプラス。

ハムの代わりにチャーシューを加えて、
半熟卵も乗せました。

ワカメってサラダにどうかな、と思いましたが、
美味しかったです＾＾