炒り鶏風

生のタケノコで炒り鶏を作りました。

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本当は、もっと汁気を飛ばして、
こっくりとした味付けにしなくちゃいけないんですが、
私が作るとどうしても「つゆだく」になっちゃうんです(^^;

料理は難しいですね…

でも、自分が美味しいと思えるのが一番ですよね^^

2 Responses to “炒り鶏風”

  1. アルクマ より:

    つゆもご飯にかけて食べるから、ノープロブレム。\(^o^)/

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    確かに、ご飯にかけるとなると、
    つゆだくのほうがいいですね^^

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