プリプリエビマヨ

エビチリも好きだけれど、
作るのがちょっと面倒。
その点、エビマヨは焼いてマヨソースをカラメルだけなので、
最近よく作ります。

豆板醤でピリ辛にすれば中華風、
パセリを加えてイタリアン風、
ニラとコチュジャンで韓国風。

いろんなアレンジができるのもうれしいところ。

盛りつけ次第でパーティーメニューにもできますよね＾＾