ゴーヤの佃煮

今年は唐揚げにすっかりはまってしまい、
佃煮は初めて作りました。

もうお仕舞いという頃にようやく、です（＾＾；

いつもより厚くして、
佃煮、というより煮物、おかず風にしてみました。

ご飯が無くてもそのまま食べられるくらいの味付けです。