鮭の南蛮漬け

秋のおいしい魚、鮭。
切り落としが安く売られていたのでゲット。

片栗粉を付けて揚げて、
タマネギたっぷりの甘酢に漬けました。

体調がいまいちなので、唐辛子は控えめにしましたが、
ピリ辛がおいしいんですよね～

タルタルソースも好きだけど＾＾