ロマネスコとゆで卵のサラダ

大好きなロマネスコ。

一番おいしい食べ方は、やっぱりコリコリの食感を楽しめること。
ゆでて、サラダにするのが簡単でおいしいです。

ゆで卵はざっくりと割って、
今回はピリ辛の中華風ドレッシングをかけました。