鶏のレモン醤油　フリッター風

会社の同僚から教わった「レモン醤油」
おいしいのですっかりはまっています。

最初に聞いたレシピは鮭だったのですが、
鶏胸肉に応用したら、これが正解♪
ぱさつきがちな胸肉がしっとりおいしくなりました。

フライパンやオーブントースターで焼いてもいいのですが、
お弁当用にはちょっとボリュームアップ。
卵入りの衣でフリッター風に。

添えているのは一緒に揚げたロマネスコです＾＾