蛇腹キュウリの三杯酢

キュウリを切り離さないように薄切りにして、
三杯酢に漬ける。

この食感が大好きです。

自家製のキュウリがたくさんできるようになると、
しょっちゅう作ってしまうのです。

お弁当の隙間埋めにもピッタリです＾＾