みょうがの甘酢漬け

そろそろみょうがもお仕舞いですかね～

先日、スーパーの産直コーナーで、
ぷっくりしたみょうがを見つけて、
つい買ってしまいました。

あれこれ悩んで、結局甘酢漬けにしました。

優しいピンク色がうれしいです♪
サクサクした食感が楽しいです♪