菊と枝豆入り卵焼き

秋の菊と夏の枝豆。
枝豆は、夏の間に茹でてサヤを外して冷凍しておきました。

赤い菊、
緑の枝豆、
黄色い卵。

彩りはキレイです。

だし巻きも好きなんですが、
自分で作るときは、
どうしてもお砂糖の入った甘い卵焼きになってしまいます。