たけのこ天うどん

細竹、とか姫竹とかいいますかね。
お総菜の天ぷらですが、
まだ旬には早いので、水煮か缶詰でしょう。

でも、何となく春が近づく気がして買ってしまいました。

お揚げたっぷりのうどんに乗せて。
あまり目立ちませんが、ネギもたっぷりです♪