こづけ

炒めた糸コンニャクに真鱈子をまぶしたお総菜です。

寒鱈の季節の楽しみです。

生のたらこは醤油とお酒に漬けてイクラのように食べたりもします。

糸コンニャクに大根をプラスすることもあります。
ニンジンが入っているのは、
母が作った物だからです。