ほうれん草の卵巻き

お弁当に入れる卵というと、
ついつい手軽なゆで卵にしちゃうんですが、
たまには目先を変えようと、
レンチン薄焼き卵でほうれん草を巻いてみました。

彩りもキレイですよね＾＾

ほうれん草は海苔で巻くこともあるんですが、
海苔だとほうれん草の水分でほどけてしまうことがあるので、
卵の方が長持ちしていいみたいです。