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産地はお庭＾＾

超採れたてほかほかのアスパラです。
ベーコンで巻いて焼き焼きしましたよ～



チーズも一緒に巻いたんだけど、
ほとんど溶けて流れちゃった・・・（＾＾；

あ、
また３人分だ。

八幡巻き、っていうんでしょうか。

でも、牛肉じゃなくて豚肉だしなあ～



ゴボウと、残り物の油揚げを包みました。

付け合わせには「いつもの」（笑）椎茸。

豚肉は焼いて香ばしくしてあります。
ご飯にもおビールにも合うと思うよ♪

新聞に「１００年前の料理」を紹介する記事があって、
なんか面白そうだから作ってみました～

豚肉とタマネギを煮て、卵を落として蒸したものでしたが、
たまたまあったので、椎茸も追加。



これも、

「たまたま」あったので、

細NEGIも一緒に＾＾

ご飯にかけたらめっちゃおいしいかも～♪

もう、今年は食べられないと思っていたけど、
ご実家が山の方にある会社の先輩が、
取ってきてくれました～♪

「私はつぼみじゃなくて、開いたのが好き♪」って言ってたのを
覚えてくれていたんです＾＾



中の開いた花を摘んで、
外側の葉っぱだけを天ぷらに。

苦みが和らぐので、
苦手な方も食べやすいですよ～♪

ミニサイズの椎茸も一緒に、
抹茶塩でどうぞ♪

お休みの今日、
母の実家に行ってきました。

伯母ちゃんが喜んでくれて、
「今ぼた餅を作ってあげるから」と、
できたてホカホカのを頂いてきちゃいました。



小豆のものはオーソドックスですが、
私、甘いお餅はご飯じゃなくておやつなので、
もう一種類。



くるみ醤油です＾＾

母にダメ元で「くるみある？」って聞いたら、
冷凍庫からどっさり分けてくれたので、ラッキー♪

皆様はどちらがお好み？