「伝統食」の記事一覧（2 / 8ページ）

子供の頃によく出てきた｢クジラ汁」 白黒の｢塩クジラ」と呼ばれるものが入っていました。 塩クジラは好きじゃ無か・・・

「豚肉で「クジラ汁」風」の続きを読む

こどもの日です。 ゴールデンウイークもお仕舞いです。 こどもの日のお菓子、というと、 柏餅やちまき、が有名です・・・

「こどもの日は「笹巻き」でお祝い」の続きを読む

山形の春、といえば、これですよ＾＾ 孟宗汁。 孟宗竹に椎茸や厚揚げを加えて、 味噌粕で味を付けた汁物です。 タ・・・

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